速凍防爆冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫速凍。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應(yīng)立即速凍;食品應(yīng)在極短的時(shí)間內(nèi)通過大冰晶區(qū);食品凍結(jié)后平均溫度應(yīng)在-18℃。
一、速凍防爆冷庫快速凍結(jié)食品保鮮的原理:
1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度。
4、大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。
1、速凍防爆冷庫保溫板隔熱性能好,迅速到達(dá)設(shè)定溫度,節(jié)省電費(fèi)。
2、的防爆冷庫
設(shè)計(jì)方案,深入了解客戶的需求,認(rèn)真溝通,讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。并提供一年的免費(fèi)定期上門檢修服務(wù)。(珠寶首飾網(wǎng))
3、
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外觀
外機(jī)尺寸(寬*高*深)
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960*1615*765~1250*1615*765(可根據(jù)客戶要求定制)
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性能
制冷量(KW)
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25.2~45(可根據(jù)客戶要求定制)
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制熱量(KW)
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27~50(可根據(jù)客戶要求定制)
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電源
大排量高壓腔壓縮機(jī)
相比低壓腔渦旋壓縮機(jī),高壓腔渦旋壓縮機(jī)具有壽命長久、穩(wěn)定性好、效率高、低溫制熱強(qiáng)、噪音低等多項(xiàng)優(yōu)勢;
它能將冷媒直接壓縮,有效利用壓縮腔容積,使效率大幅提升。同時(shí),在低溫啟動時(shí),還能預(yù)熱冷凍油,令機(jī)組性能穩(wěn)定更高效。
直流變頻風(fēng)扇電機(jī)
直流變頻風(fēng)扇電機(jī),可根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行變化進(jìn)行無級調(diào)速,保證系統(tǒng)壓力優(yōu)狀態(tài),運(yùn)行效率更高,更穩(wěn)定,噪音更低。
智能除霜技術(shù)
系統(tǒng)根據(jù)制熱運(yùn)行的主要參數(shù)和負(fù)荷變化,精準(zhǔn)判斷除霜時(shí)機(jī),做到有霜除霜,無霜正常制熱,從而避免不必要的除霜制熱損失。當(dāng)環(huán)境濕度較大時(shí),系統(tǒng)將適當(dāng)提前化霜時(shí)間,更好保證室內(nèi)機(jī)舒適度;當(dāng)室外機(jī)進(jìn)行化霜時(shí),系統(tǒng)將關(guān)閉室內(nèi)風(fēng)機(jī),防止冷風(fēng)吹出,讓舒適溫暖持久。
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速凍防爆冷庫采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。
4、制冷設(shè)備采用國際品牌,冷庫質(zhì)量有保證。
三、英鵬速凍防爆冷庫設(shè)計(jì)特點(diǎn):
1、防爆性能好。防爆冷庫采用的集成防爆技術(shù),使防爆系統(tǒng)的體積和重量只是采用傳統(tǒng)防爆技術(shù)的幾十分之一。其微瓦級別全光隔離本安控制電路的安全性,比采用傳統(tǒng)技術(shù)提高幾個(gè)重量級,而且系統(tǒng)價(jià)格低廉。
2、可靠:防爆冷庫建設(shè)由多套獨(dú)立的防爆機(jī)組組成的制冷系統(tǒng),采用國際技術(shù)的進(jìn)口壓縮機(jī)及制冷方式,因此工作可靠、可維護(hù)性好。
3、安全性好:防爆冷庫采用壓力、溫度多重檢測保護(hù)技術(shù),限制大表面溫度:不正常工況及氣密防爆結(jié)構(gòu)泄漏時(shí)能停機(jī)保護(hù)。同時(shí)采用防發(fā)火地面等安全技術(shù),因此安全性能好,用戶還可選裝溫度上下限報(bào)警裝置。
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