重慶磷酸二氫鈉——15023438043

重慶磷酸二氫鈉

磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate)，又稱酸性磷酸鈉，分子式為：NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相對分子質(zhì)量為156.01和119.98。分無水物與二水物，二水物為無色至白色結晶或結晶性粉末，無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水，幾乎不溶于。100℃失去結晶水后繼續(xù)加熱，則生成酸性焦磷酸鈉。

基本信息：

中文名稱:磷酸二氫鈉

中文別名:磷酸二氫鈉(無水); 磷酸二氫鈉,無水; 磷酸一鈉; 無水磷酸二氫鈉; 磷酸二氫鈉 無水; MSP

英文名稱:sodium dihydrogen phosphate anhydrous

英文別名:Sodium phosphate monobasic dihydrate，Acid sodium phosphate，Monosodium orthophosphate，Primary sodium phosphate，Sodium dihydrogen phosphate，Sodium biphosphate，

Monosodium phosphate，MSP

CAS號:7558-80-7

化學式及相對分子質(zhì)量:NaH2PO4:119.98 g/mol

性狀：

?? 磷酸二氫鈉無色結晶或白色結晶性粉末。無臭，味咸，酸。熱至100℃失去全部結晶水，灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水，幾乎不溶于，其水溶液呈酸化。0.1mol/L水溶液在25℃時的pH為 4.5。相對密度 1.915。熔點 60℃。商品也有一分子結晶水的。

用途：

??? 磷酸氫二鈉在日本，磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中，用作酸度調(diào)節(jié)劑;在肉制品中用作結著劑和穩(wěn)定劑，用量為0.4%左右。按FAO/WHO(1984)規(guī)定，磷酸二氫鈉用于:低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油，用量為0.2%(以無水物計);奶油粉、奶粉，用量為0.5%;加工干酪，用量為0.9%(以P計);午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量，以P2O5計);即食肉湯、羹，用量為1%;冷飲，用量為0.2%。此外，在咸牛肉中用量為0.2%~3.0%。

用途：

? 磷酸二氫鈉緩沖劑。軟水劑。制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉。測定鎂。單倍體育種中配制改良懷特培養(yǎng)基。

注意事項：

(1)可能發(fā)生高磷血癥的情況，如甲狀旁腺功能減退、慢性臟疾病。

(2)可能發(fā)生低鈣血癥的情況，如甲狀旁腺功能減退、骨軟化癥、急性炎、慢性臟疾病。

(3)水腫性疾病:如充血性心力衰竭、急性肺水腫、嚴重的疾病、高血壓、高鈉血癥、功能損壞、妊娠高血壓綜合征者慎用。

(4)根據(jù)臨床需要檢查功能、血磷、鈣、鈉及鉀離子。

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