英文名稱：L(-)-Malic acid

中文別名：(S)-羥基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸;L-羥基丁二酸;S-(-)-蘋果酸;L-馬來酸;L(-)-蘋果酸/L(-)-蘋果酸/2-羥基丁二酸

CAS號：97-67-6

分子式：C4H6O5

分子量：134.09

EINECS號：202-601-5

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

性狀：白色粉末

含量：99.6%

用途：用于制造酯類；用于絡(luò)合劑和調(diào)味劑。按我國GB 2760-90規(guī)定，可用于各類食品。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用（約80%），特別適用于果凍及水果為基料的

食品。該品有保持天然果品色澤的作用，亦可作為果膠的萃取助劑，促進(jìn)酵母生長用劑，配制無鹽醬油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑。廣

泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑。

包裝：25/紙板桶

包裝價(jià)格：32元/千克 

我們公司經(jīng)營范圍：

香精香料、甾體系列產(chǎn)品原料、食品添加劑中間體、膠原蛋白、精細(xì)化工、醫(yī)藥中間體及技術(shù)咨詢、開發(fā)及生產(chǎn)銷售，進(jìn)出口貿(mào)易。

主要產(chǎn)品： 肉桂系列產(chǎn)品，山梨酸鈉，乳酸鏈球菌素，雙鈉，甲酸鈉，

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