【英 文 名】. Sesamin

【拉丁文名】Seaamum indicum L.

【普通名稱】芝麻素

【植物異名】芝麻

【有效成分】芝麻素

【產(chǎn)品規(guī)格】98%

【分 子 式】C20H15O6 

【分 子 量】354.34

【藥用部位和產(chǎn)地】虎麻科植物芝麻 Sesamum indicum DC.種子，油胡麻科植物芝麻 Sesamum indicum DC.種子，主產(chǎn)區(qū)在黃淮平原和長江中游，尤以河南、湖北和安徽省種植多

【臨床作用】芝麻素抗病毒、殺菌劑、抗氧化劑、殺蟲增效劑、治療氣管炎。

【活性成分及藥理研究】芝麻的營養(yǎng)保健作用已得到公認(rèn)。其主要活性成份芝麻素具有降低膽固醇、抗氧化、降血壓、保護(hù)等作用j。近年研究發(fā)現(xiàn)，芝麻素明顯增強(qiáng)肝總過氧化物酶和一S一轉(zhuǎn)移酶活性，抑制過氧化脂質(zhì)(LPO) 的生成，改善、引起的損害，此外，芝麻素還可加速與乙醛的代謝J，減輕及其代謝物對的損害，并能促進(jìn)脂肪酸B氧化J，緩解脂肪變性。這些研究均提示芝麻素具有極高的保肝臨床價值。但目前對芝麻素的研究仍局限于其在保健營養(yǎng)方面的作用，對其藥用價值的研究尚未見報道。本文就芝麻素對急性、亞急性及慢性肝損傷的保護(hù)作用進(jìn)行了初步的研究?！?/span>

   采用濾紙片法和平板培養(yǎng)法研究了芝麻素的抗菌活性,同時以大腸桿菌為指示菌,用生長曲線法、瓊脂塊再培養(yǎng)法對芝麻素抗細(xì)菌作用的方式進(jìn)行了研究。結(jié)果表明,芝麻素抗細(xì)菌作用顯著,低抑制濃度(MIC) 為0．1%,既可抑制細(xì)菌的生長,又有殺菌作用,但以殺菌作用為主。用相差顯微鏡進(jìn)行觀察,可見到加有芝麻素的培養(yǎng)液中細(xì)菌形態(tài)有明顯的改變,菌體密度不均勻；芝麻素的抗菌作用優(yōu)于同濃度的甲酸鈉。  

       為開發(fā)利用芝麻素天然食品抗氧化劑,系統(tǒng)研究了芝麻素?zé)岱€(wěn)定抗氧化活性。研究結(jié)果表明:在高溫下,芝麻素具有良好的抗氧化性,對豬油和菜籽油抗氧化效果高于同濃度的對照組,磷酸對芝麻素在豬油中的抗氧化活性有顯著的增效作用,并對由金屬離子(Cu2+、Fe2+)引起的促氧化作用有明顯的抑制效應(yīng)。

以過氧化值(POV值)為指標(biāo),研究了芝麻素在大豆色拉油及豬油中的抗氧化性能,結(jié)果表明,芝麻素具有良好的抗油脂氧化活性,且隨添加量的增加而增強(qiáng),ω(芝麻素) =0 0 4 %在大豆色拉油中的抗氧化活性與ω(BHT) =0 0 2 %相當(dāng),優(yōu)于在豬油中的抗氧化活性,磷酸對芝麻素在豬油中的抗氧化活性有顯著的增效作用。英

【服用劑量】口服,一次17～68ml。

【副作用參考】沒有毒副作用。

品 質(zhì) 證 明 書

生產(chǎn)工藝

【提取物名稱】：芝麻素

【簡單生產(chǎn)工藝】：

粉碎 溶液提取       濃縮 噴霧干燥

原料         碎原料              提取液        浸膏        干粉（低含量）

有機(jī)溶劑萃取

真空干燥

                                             干粉（高含量）