生濕面條保鮮劑、防腐劑簡介：

安全型食品防腐防霉保鮮劑作為主劑，復(fù)配緩沖劑、乳化劑，護(hù)色劑，螯合劑，穩(wěn)定劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑及天然生物、植物防腐劑等符合國家GB2760的有效防腐保鮮成份，經(jīng)過特殊工藝，科學(xué)配方，精制而成。本產(chǎn)品具有破壞微生物的細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)蛋白變性，破壞呼吸酶系與電子傳酶系的功能。歷經(jīng)廣大廠商使用證明，是一種性能卓著，安全系數(shù)高，使用成本實(shí)惠的新型高效防腐保鮮劑。

產(chǎn)品特點(diǎn)：本品對(duì)酵母菌、細(xì)菌、霉菌具有強(qiáng)烈的抑制作用，其中對(duì)酵母菌的抑制能力比甲酸鈉大10倍！對(duì)青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比甲酸鈉大15-25倍。

無毒無害：本品完全符合國家衛(wèi)生法規(guī)GB2760-2007的有關(guān)規(guī)定，無毒無害，保護(hù)環(huán)境；

一、功能作用：本品是新型的專門針對(duì)鮮濕生面條制品開發(fā)的保鮮劑，無毒無害，是經(jīng)現(xiàn)代生物科學(xué)方法精制而成的綠色食品保鮮劑，具有防腐、防霉、持水、保護(hù)蛋白、抗脂肪氧化等多種功能；生濕面條由于其水分含量高，容易發(fā)生腐敗，產(chǎn)生酸味，哈味，本品適用于生濕面條制品保鮮，可降低滅菌強(qiáng)度，縮短滅菌時(shí)間，改善食品品質(zhì)，阻止酸味的產(chǎn)生，有效延長食品的保質(zhì)期。

二、使用方法：將本品直接混合面中或加入和面水（50℃以下為佳）中，然后加溫殺菌或進(jìn)行其他加工工藝。

三、產(chǎn)品用量：用量為千分**（面粉或淀粉的質(zhì)量計(jì)）。

四、注意事項(xiàng)：生產(chǎn)工藝、包裝物、原料、環(huán)境及生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生直接影響本品的保鮮效果，應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，同時(shí)對(duì)每一種包裝及食品產(chǎn)品都應(yīng)先在生產(chǎn)車間做小批量試驗(yàn)，以確定合理的

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