水溶性辣椒精

產(chǎn)品介紹： 用于各種肉質(zhì)品泡制，如泡雞爪，泡椒食品，醬鹵肉制品，餐飲， 辣味休閑食品、泡菜、食品加工等需要辣味食品中。

【產(chǎn)品特性】：泡椒精（辣椒精）精為水溶性無(wú)色液體，極其辛辣。辣味純正，辣度標(biāo)準(zhǔn)。

【適用范圍】：需增加辣度的產(chǎn)品，產(chǎn)品本身沒有顏色。

【建議用法】：腌制或者攪拌時(shí)加入。

產(chǎn)品說(shuō)明： 辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。

產(chǎn)品特點(diǎn)及功效：

本品為辣味素，精選多種辣椒為原料，經(jīng)現(xiàn)代生物科技高分子萃取技術(shù)精制而成，辣感飽滿強(qiáng)烈，無(wú)色，留味持久。廣泛用于泡椒鳳爪、泡菜、食品加工等需增辣味的食品中。

建議用量：0。1-0。3%

保質(zhì)期：12個(gè)月

貯存方法：陰涼、干燥、勿曬。

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