磷酸二氫鈣
又名磷酸一鈣分子式: Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O
分子量: 無水物:234.05;一水物:252.07
CAS: 無水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8
性能: 白色結(jié)晶粉末或片狀結(jié)晶,比重2.220,在100℃時失去結(jié)晶水,溶于及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。
用途: 在食品工業(yè)中作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。
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膨松劑磷酸二氫鈣
產(chǎn)品屬性
詳細(xì)信息 磷酸二氫鈣又名磷酸一鈣分子式: Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O 分子量: 無水物:234.05;一水物:252.07 CAS: 無水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8 性能: 白色結(jié)晶粉末或片狀結(jié)晶,比重2.220,在100℃時失去結(jié)晶水,溶于及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。 用途: 在食品工業(yè)中作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。 相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評論 ![]() |