復(fù)合磷酸鹽
復(fù)合磷酸鹽是一類物質(zhì)的統(tǒng)稱,由于在食品加工中時(shí)應(yīng)用了兩種或兩種以上的磷酸鹽,所以稱之為復(fù)合磷酸鹽
中文名稱: 復(fù)合磷酸鹽
英文名稱: Compound phosphate
CAS RN.: 10124-56-8
分 子 式: (NaPO3)x
復(fù)合磷酸鹽一方面能延長果汁飲料的酸味時(shí)間,對果汁飲料的口感有較好的作用,而且添加的時(shí)間不同對改善果汁飲料口感的效果也不同;另一方面可以協(xié)同其他護(hù)色劑,對果汁飲料具有增強(qiáng)護(hù)色作用。
復(fù)合磷酸鹽副作用:復(fù)合磷酸鹽在食品中廣泛應(yīng)用于食品添加劑,但食用過多會導(dǎo)致骨骼中鈣質(zhì)的流失。
復(fù)合磷酸鹽價(jià)格:10.5元kg
廠家供應(yīng) 復(fù)合磷酸鹽 復(fù)合磷酸鹽