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酸性蛋白酶
英文名稱：Acid resistant proteinase
CAS 編號(hào)：9025-49-4 
包裝規(guī)格：25kg 
規(guī)格型號(hào)：99%；規(guī)格有5萬u/g～10萬u/g
性狀：固體型為粉末狀；液體型為黑褐色液體
用于：酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
性能：酸性蛋白酶是由黑曲霉經(jīng)受控發(fā)酵過程獲得，它能在 pH 值為酸性的條件下水解蛋白質(zhì)為 氨基酸和多肽。
酶 活 ：1g 固體酶粉（或 1ml 液體酶），在 40 ℃ 、 pH3.5 件下， 1min 水解酪素產(chǎn)生 1 μ g 酪氨酸為 1 個(gè)酶活力單位。 
包裝：本品為深色粉末制劑，貯存于陰涼干燥處。 溫度為 25 ℃ 時(shí)，每三個(gè)月酶活損失小于 1% 。
包裝為 1Kg / 袋、 12Kg / 桶。
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