中國 賓館酒店行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新分析與機(jī)會(huì)深度研究咨詢報(bào)告2017-2022年

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【報(bào)告目錄】 
章 酒店業(yè)的概念及特性 17
節(jié) 酒店業(yè)的概念與分類 17
一、 定義 17
二、 分類 18
第二節(jié) 酒店業(yè)的特性 20
第三節(jié) 酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析 23
一、 市場壁壘分類 26
二、 市場壁壘現(xiàn)狀 28
第二章 影響酒店業(yè)及發(fā)展的因素 32
節(jié) 旅游業(yè)持續(xù)高速增長 32
第二節(jié) 會(huì)展類新興產(chǎn)業(yè)推進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展 35
第三節(jié) 2014-2016年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 36
一、 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析 36
二、 中國宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù)分析 46
三、 2016年中國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 46
四、 居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)分析 48
五、 全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額 52
第三章 國內(nèi)賓館酒店業(yè)經(jīng)營狀況 55
節(jié) 賓館酒店業(yè)經(jīng)營淺析 55
一、 酒店經(jīng)營管理失敗之重要原因 55
二、 國內(nèi)賓館酒店業(yè)經(jīng)營簡況 62
第二節(jié) 賓館酒店業(yè)的集團(tuán)化管理 62
一、 集團(tuán)化管理在中國的發(fā)展 62
二、 新世紀(jì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢 64
第四章 中國賓館酒店業(yè)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)與運(yùn)行狀況 68
節(jié) 中國賓館酒店業(yè)總體概況 68
一、 中國賓館酒店擁有客房數(shù)量的變化分析 68
二、 中國賓館酒店平均房價(jià)與住宿率統(tǒng)計(jì) 71
第二節(jié) 中國星級(jí)賓館酒店按管理類別分析 72
第五章 酒店業(yè)細(xì)分類型分析 74
節(jié) 商務(wù)酒店 74
第二節(jié) 旅游度假酒店 77
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店 81
第四節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店 86
第五節(jié) 主題酒店 87
第六節(jié) 綠色酒店 87
第六章 我國酒店業(yè)的消費(fèi)現(xiàn)狀分析 90
節(jié) 消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 90
一、 入境游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu) 90
二、 國內(nèi)游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu) 91
第二節(jié) 消費(fèi)選擇與消費(fèi)趨勢分析 91
一、 游客對(duì)住宿設(shè)施的選擇 91
二、 游客的停留時(shí)間及變化 95
三、 游客的旅行目的 96
四、 入境游客感興趣的商品 96
五、 消費(fèi)者的消費(fèi)評(píng)價(jià) 97
第七章 各地酒店業(yè)分析 98
節(jié) 上海酒店業(yè) 98
一、 星級(jí)酒店數(shù)量 98
二、 星級(jí)酒店入住率 99
三、 星級(jí)酒店平均房價(jià) 99
第二節(jié) 廣州酒店業(yè) 100
一、 星級(jí)酒店數(shù)量 100
二、 星級(jí)酒店入住率 100
三、 星級(jí)酒店平均房價(jià) 101
第三節(jié) 深圳酒店業(yè) 102
一、 星級(jí)酒店數(shù)量 102
二、 星級(jí)酒店入住率 102
三、 星級(jí)酒店平均房價(jià) 103
第四節(jié) 北京酒店業(yè) 104
一、 星級(jí)酒店數(shù)量 104
二、 星級(jí)酒店入住率 104
三、 星級(jí)酒店平均房價(jià) 105
第五節(jié) 天津酒店業(yè) 106
一、 星級(jí)酒店數(shù)量 106
二、 星級(jí)酒店入住率 106
三、 星級(jí)酒店平均房價(jià) 107
第六節(jié) 武漢酒店業(yè) 108
一、 星級(jí)酒店數(shù)量 108
二、 星級(jí)酒店入住率 108
三、 星級(jí)酒店平均房價(jià) 109
第八章 國際酒店集團(tuán)分析 110
節(jié) 六洲集團(tuán)（即巴斯集團(tuán)） 110
一、 企業(yè)概況 110
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 118
三、 企業(yè)盈利能力分析 119
四、 企業(yè)償債能力分析 119
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 120
六、 企業(yè)成長能力分析 120
第二節(jié) 希爾頓 120
一、 企業(yè)概況 120
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 128
三、 企業(yè)盈利能力分析 128
四、 企業(yè)償債能力分析 129
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 129
六、 企業(yè)成長能力分析 130
第三節(jié) 萬豪集團(tuán) 130
一、 企業(yè)概況 130
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 133
三、 企業(yè)盈利能力分析 133
四、 企業(yè)償債能力分析 134
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 134
六、 企業(yè)成長能力分析 134
第四節(jié) 香格里拉 135
一、 企業(yè)概況 135
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 137
三、 企業(yè)盈利能力分析 138
四、 企業(yè)償債能力分析 138
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 138
六、 企業(yè)成長能力分析 139
第五節(jié) 雅高 139
一、 企業(yè)概況 139
二、 經(jīng)營狀況 141
第六節(jié) 天天 141
一、 企業(yè)概況 141
二、 天天成功的訣竅 142
三、 “每周一語”盡顯關(guān)懷 143
四、 SQRS：獨(dú)特的質(zhì)量保證系統(tǒng) 143
五、 天天集團(tuán)的特許經(jīng)營管理 143
六、 天天集團(tuán)的擴(kuò)張戰(zhàn)略 144
第九章 主要內(nèi)資酒店分析 145
節(jié) 華天大酒店 145
一、 企業(yè)概況 145
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 147
三、 企業(yè)盈利能力分析 147
四、 企業(yè)償債能力分析 148
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 148
六、 企業(yè)成長能力分析 148
第二節(jié) 錦江集團(tuán) 149
一、 企業(yè)概況 149
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 150
三、 企業(yè)盈利能力分析 151
四、 企業(yè)償債能力分析 151
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 152
六、 企業(yè)成長能力分析 152
第三節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司 152
一、 企業(yè)概況 152
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 153
三、 企業(yè)盈利能力分析 153
四、 企業(yè)償債能力分析 154
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 154
六、 企業(yè)成長能力分析 154
第四節(jié) 金陵飯店 155
一、 企業(yè)概況 155
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 156
三、 企業(yè)盈利能力分析 157
四、 企業(yè)償債能力分析 157
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 157
六、 企業(yè)成長能力分析 158
第五節(jié) 新都酒店 158
一、 企業(yè)概況 158
二、 企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 159
三、 企業(yè)盈利能力分析 159
四、 企業(yè)償債能力分析 160
五、 企業(yè)運(yùn)營能力分析 160
六、 企業(yè)成長能力分析 160
第十章 中國賓館酒店行業(yè)成長動(dòng)因分析 162
節(jié) 旅游業(yè)持續(xù)高速增長 162
第二節(jié) 會(huì)展產(chǎn)業(yè)推進(jìn)酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展 163
第三節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展推動(dòng)賓館酒店業(yè)發(fā)展 164
第四節(jié) 賓館酒店業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)賓館酒店業(yè)發(fā)展 164
一、 賓館酒店管理軟件業(yè) 164
二、 旅游娛樂業(yè) 167
三、 酒店裝飾業(yè) 170
四、 交通運(yùn)輸業(yè) 176
第十一章 酒店業(yè)發(fā)展的主要趨勢分析及預(yù)測 181
節(jié) 酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測 181
第二節(jié) 中國酒店業(yè)的趨勢分析 181
第三節(jié) 新形勢下的香港旅游業(yè)發(fā)展 182
第四節(jié) 西部地區(qū)的旅游開發(fā)與發(fā)展 185
一、 西部旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀與存在問題 185
二、 西部地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展條件與發(fā)展機(jī)遇 188
三、 西部地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與布局 189
四、 旅游開發(fā)對(duì)策與建議 191
五、 旅游開發(fā)中的環(huán)境問題 193
六、 旅游開發(fā)中的環(huán)境保護(hù)建議 195
第十二章 賓館酒店業(yè)的市場競爭態(tài)勢 197
節(jié) 賓館酒店市場競爭特征 197
第二節(jié) 賓館酒店市場競爭發(fā)展趨勢 199
第三節(jié) 賓館酒店行業(yè)資本運(yùn)營情況 205
第四節(jié) 競爭格局 206
一、 五星級(jí)酒店風(fēng)靡全國 206
二、 高星級(jí)酒店市場爭奪向下延伸 207
三、 經(jīng)濟(jì)型酒店市場競爭一觸即發(fā) 207
第五節(jié) 競爭行為 207
一、 注重酒店設(shè)計(jì)，突出經(jīng)營特色 207
二、 專業(yè)化與創(chuàng)新策略 208
三、 特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略 211
第十三章 賓館酒店行業(yè)SWOT分析 213
節(jié) 當(dāng)前賓館酒店企業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢分析 213
第二節(jié) 我國賓館酒店企業(yè)的機(jī)會(huì)與威脅分析 215
一、 賓館酒店企業(yè)發(fā)展的市場機(jī)會(huì)分析 215
二、 賓館酒店企業(yè)發(fā)展面臨威脅分析 218
第十四章 賓館酒店企業(yè)發(fā)展策略建議 219
節(jié) 賓館酒店企業(yè)市場競爭策略 219
第二節(jié) 賓館酒店企業(yè)發(fā)展路線的選擇 223
 
 
圖表目錄
圖表 1：規(guī)模以上工業(yè)增加值月度同比 % 37
圖表 2：固定資產(chǎn)增速 % 39
圖表 3：房地產(chǎn)開發(fā)增速 % 40
圖表 4：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速 % 41
圖表 5：居民消費(fèi)價(jià)格上漲情況 % 42
圖表 6：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 % 44
圖表 7：農(nóng)村居民人均可支配收入 % 44
圖表 8：2016年各月份其他指標(biāo)環(huán)比數(shù)據(jù)表 46
圖表 9：2016年GDP初步核算數(shù)據(jù) 47
圖表 10：我國GDP環(huán)比增長速度 47
圖表 11：2016年12月居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 50
圖表 12：2016年1-12月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù) 53
圖表 13：2014-2016年我國住宿和餐飲行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 單位：億元 62
圖表 14：2014-2016年我國賓館酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 68
圖表 15：2014-2016年我國賓館數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 69
圖表 16：2014-2016年我國星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 69
圖表 17：2014-2016年我國賓館酒店客房數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬間 70
圖表 18：2014-2016年我國賓館客房數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬間 70
圖表 19：2014-2016年我國星級(jí)酒店客房數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：萬間 71
圖表 20：2014-2016年我國賓館酒店行業(yè)住宿率統(tǒng)計(jì) 單位：% 71
圖表 21：2014-2016年我國國賓館酒店行業(yè)平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 72
圖表 22：2016年12月份 入境游客消費(fèi)結(jié)構(gòu) 90
圖表 23：2016年1－12月來華旅游入境人數(shù)（按入境方式分） 90
圖表 24：2014-2016年我國旅游行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 單位：萬億元 91
圖表 25：2016年旅游消費(fèi)者環(huán)境滿意度調(diào)查 92
圖表 26：2016年旅游消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的滿意度調(diào)查 93
圖表 27：2016年旅游消費(fèi)者對(duì)硬件的滿意度調(diào)查 94
圖表 28：2016年旅游消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的滿意度調(diào)查 95
圖表 29：2014-2016年我國旅游游客停留時(shí)間統(tǒng)計(jì) 單位：天 95
圖表 30：2016年旅游游客旅行目的調(diào)查 96
圖表 31：2016年入境游游客感興趣的商品調(diào)查 96
圖表 32：2016年旅游游客消費(fèi)能力調(diào)查 97
圖表 33：2014-2016年上海星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 98
圖表 34：2014-2016年上海星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 單位：% 99
圖表 35：2014-2016年上海星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 99
圖表 36：2014-2016年廣州星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 100
圖表 37：2014-2016年廣州星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 單位：% 100
圖表 38：2014-2016年廣州星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 101
圖表 39：2014-2016年深圳星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 102
圖表 40：2014-2016年深圳星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 單位：% 102
圖表 41：2014-2016年深圳星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 103
圖表 42：2014-2016年北京星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 104
圖表 43：2014-2016年北京星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 單位：% 104
圖表 44：2014-2016年北京星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 105
圖表 45：2014-2016年天津星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 106
圖表 46：2014-2016年天津星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 單位：% 106
圖表 47：2014-2016年天津星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 107
圖表 48：2014-2016年武漢星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：個(gè) 108
圖表 49：2014-2016年武漢星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì) 單位：% 108
圖表 50：2014-2016年武漢星級(jí)酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 單位：元/天 109
圖表51：2014-2016年下半年洲際酒店基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì)單位：百萬美元 118
圖表52：2014-2016年下半年洲際酒店企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 119