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烤全羊爐子 全羊燒烤爐批發(fā) 哪里賣無煙烤羊腿爐子
產(chǎn)品屬性
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肉嫩,鮮香異常,是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。(*^__^*) 嘻嘻希望可以幫到你烤全羊爐子"是蒙古族用來招待貴客的傳統(tǒng)名菜。此菜無煙烤羊腿爐子廠家歷史悠久。據(jù)傳,早大幾千年前,生活在內(nèi)蒙古河套地區(qū)的鄂爾多斯人民已經(jīng)開始用火來燒食獵取整只野獸,大草原要民特定的游牧生活方式,使這種食用方法延續(xù)至今。烤全羊爐http://www.hehefu.net子 原始的烤全羊爐子,是將去皮開膛的整羊架于火上烘烤。燒烤時(shí)要用杏木疙瘩燒旺的紅火,火硬而無煙方可。用手將白條羊在火上左右翻轉(zhuǎn),一直烤到表面焦黃,油滴外滲,香味噴發(fā),里外皆熟為止??臼旌髲募茏由闲断?用刀割而食之,既不加油鹽,也不加其他作料。后來,烤全羊爐子變了一種做法,即先把洗凈的全羊放在淡鹽水里或配有調(diào)哪里賣全http://www.jingchenshifu.com自動(dòng)烤全羊爐料的料烤羊腿爐子多少錢湯中浸泡,然后放大鍋里煮至半熟,后再架于火上燒烤。但這種吃法失去了原始烤全羊爐子純樸天然的香味,其實(shí)不能算作地道的烤全羊爐子。因?yàn)榭救驙t子費(fèi)工費(fèi)時(shí),所以即使是蒙古人也不常食用,只有貴客臨門時(shí),才作為宴客的佳肴予以制作。比烤全羊爐子簡(jiǎn)單一些的是烤羊腿或烤羊尾,做法與烤全羊爐子相同??竞玫难蛲?肉絲焦嫩鮮美
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