鄭州永生烤羊爐子廠是專業(yè)的烤全羊爐子生產(chǎn)廠家，國內(nèi)大的木炭烤全羊爐子供應(yīng)商，我廠建立了從產(chǎn)品開發(fā)、研制、生產(chǎn)，工程項目設(shè)計、安裝、調(diào)試為一體的產(chǎn)品體系，多年來，經(jīng)過全體員工的奮發(fā)努力，研制開發(fā)出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮，而且實用，我們與各地農(nóng)家樂合作，讓農(nóng)家樂經(jīng)營者省時，省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊，賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130. 　　我們生產(chǎn)的烤全羊爐子是新型的一款的設(shè)備,有結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，運行平穩(wěn)，效率高的特點，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計獨特，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、電動烤羊爐用途廣泛等特點，木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設(shè)備。自動旋轉(zhuǎn)功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價廉而且其是占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀、精致,全自動炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機多能，滿足客戶多方面需要?？狙驙t價格并采用下排風(fēng)，不但可以調(diào)節(jié)溫度，更能避免環(huán)境的污染。可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所，烤羊爐價格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式 粉及富強面粉調(diào)成糊狀備用。? 將搭好的烤羊馕坑(新疆特產(chǎn)的一種高1m左右圓錐形體(無錐尖)且中空的土坑結(jié)構(gòu),內(nèi)可燒 明火,維吾爾、哈薩克等民族習(xí)慣在坑內(nèi)壁烤制一種一邊凹的蔥花芝麻面餅或稱馕作主食日 常食用)。馕坑內(nèi)燒烤炙熱后,堵住通風(fēng)口,把火撥開,取出還在燃燒的木炭,保留余火。 用直徑30~40cm的圓鐵盤一個,盛放半盤清水,平放在馕坑內(nèi)。這個圓鐵盤可以收取烤全羊爐子 身上滴下的http://www.hehefu.net油珠,鐵盤中的水分受熱亦可轉(zhuǎn)變?yōu)樗羝?增加馕坑的濕度,加速全羊的全身 熟化。羊全身抹上調(diào)好的糊汁后,頭部朝下倒掛在灼熱的馕坑中。將馕坑蓋好、蓋嚴(yán),并 用溫布密封坑蓋。燜烤1?5h左右,揭開坑蓋觀察,當(dāng)木棍附近的羊肉呈現(xiàn)白色,而全羊成 金黃色時,即已烤熟,可以取出了。 ? 3 產(chǎn)品特點? 烤全羊爐子外表金黃油亮,外部肉焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。http://www.jingchenshifu.com? 4 食用方法? 傳統(tǒng)新疆特色的烤全羊爐子不僅選料考究,地方風(fēng)味濃郁,而且吃法也頗有一番學(xué)問。在新疆民 族特色餐廳里,它是維吾爾族主人宴請貴賓重要的一道菜。全羊烤成以后即整羊放置在餐 車上,烹制者在羊頭上挽系上紅色彩綢,打成花結(jié),羊嘴邊放置香菜或芹菜。餐車上備有小 刀,服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動,恭請餐桌上重要的賓客先啟刀食用。客人象征性的啟刀 后可由餐廳師傅將羊肉拆除,把羊肉切成片,撒些精鹽或佐以大蔥、芝麻醬、面醬供賓客進 食 鄭州永生烤羊爐廠家網(wǎng)站 ： http://www.kaoyanglu.net 13949053130 13007613174