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食品級(jí)聚葡萄糖
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食品級(jí)聚葡萄糖中文名稱 聚右旋糖
食品級(jí)聚葡萄糖CAS NO. 68424-04-4
食品級(jí)聚葡萄糖中文別名 聚葡萄糖
食品級(jí)聚葡萄糖分子式 (C6H10O5)N
食品級(jí)聚葡萄糖產(chǎn)品類別: 食品添加劑
食品級(jí)聚葡萄糖產(chǎn)品含量: 99%
食品級(jí)聚葡萄糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
性狀：由于離子交換和膠體的形成，減少人體對(duì)有毒及致癌物質(zhì)的吸收，又可調(diào)節(jié)膽固醇水平，降低
腸內(nèi)β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化誘因等等。在食品添加劑中可作為：增稠劑，填充劑，
配方劑。是用來(lái)制造低熱量，低脂肪，低膽固醇，低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些
重要功能如：必要的體積，
聚葡萄糖
聚葡萄糖
很好質(zhì)的口感，可提高食品油質(zhì)狀口感性，具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐，甜點(diǎn)心，并且不會(huì)導(dǎo)致齲齒。
可減低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低熱量（4.18KJ/g）。
包裝規(guī)格: 25KG/桶
產(chǎn)品說(shuō)明: 廣泛用于食品，飲料行業(yè) 色澤：
乳白色或淺黃色
形狀：顆粒狀
氣味：具有本品特有的氣味，無(wú)異味
應(yīng)用范圍：保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為保健
品膳食纖維類配料添加量：0.5%～50%
面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%
酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5%～10%
調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15%
冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%
休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%
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