α-半乳糖苷酶
英文名稱：α-galactosidase，
英文名稱: EC 3.2.1.22
別名：蜜二糖酶，是一種外切糖苷酶，催化移除不同底物中α-連接的末端非還原性D-半乳糖。此酶可以進行催化水解反應，水解α-D-半乳糖苷，也可以進行轉糖基反應，把α-D-半乳糖基殘基轉移到不同的羥基類衍生物上。
規(guī)格：酶活力2000，酶活力5000
包裝規(guī)格：25kg/桶
質(zhì)量標準：企業(yè)標準
CAS號: 9025-35-8
應用與開發(fā)：α-半乳糖苷酶廣泛應用于飼料、醫(yī)藥、食品及化工工業(yè)和科學研究中。
1、應用于飼料添加劑
     可以降解單胃動物不能消化的α-半乳糖苷類低聚寡糖，如棉子糖、水蘇糖等，從而提高動物對飼料營養(yǎng)的利用率。
2、應用于食品工業(yè)
     主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶，分解α-半乳糖苷類寡糖類的抗營養(yǎng)因子，消除脹氣和消化不良的現(xiàn)象，增加人類對豆類營養(yǎng)的吸收。
3、應用于醫(yī)療行業(yè)
     （1）應用于法布里氏病的治療，法布里氏病是一種較少見的通過X連鎖隱性方式遺傳的溶酶體蓄積病，是由溶酶體α-半乳糖苷酶A活性缺陷導致了先天性鞘糖脂代謝異常。可通過注射人源的重組α-半乳糖苷酶A進行治療。
     （2）應用于血型B-O改造，B型血紅細胞與O型血紅細胞表面的不同之處在于B型血紅細胞表面糖鏈末端比O型紅細胞多出一個由α-1,3-半乳糖苷鍵連接的半乳糖殘基，可用α-半乳糖苷酶去除，變?yōu)橥ㄓ眯蚈型紅細胞。
4、應用于其他工業(yè)
     （1）在甜菜制糖過程中，含有大量棉子糖，影響蔗糖的結晶析出。應用α-半乳糖苷酶處理廢糖蜜，可將阻礙蔗糖結晶析出的棉子糖去除，還可使一部分棉子糖分解產(chǎn)生蔗糖，提高蔗糖析出率。
     （2）在化學工業(yè)上，利用α-半乳糖苷酶的轉移活性，可改造環(huán)糊精（CD）。該酶能將α-半乳糖殘基直接連接到CD環(huán)上，形成新的支鏈CD，拓寬CD的應用范圍。

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我司還長期生產(chǎn)供應
甜味劑產(chǎn)品：
低聚異麥芽糖 *CAS號 499-40-1*   90%    18.0元/kg     
D-果糖 *CAS號 57-48-7 *  99%   51元/kg醫(yī)藥級 //20元/kg食品級
遮甜粉 *CAS號 13794-15-5 *     476元/kg
赤蘚糖醇 *CAS號 149-32-6  *   99%   35元/kg
紐甜 *CAS號 165450-17-9 *  含量98%    298元/kg
乳糖*CAS號 63-42-3 * 200目      30元/kg
異麥芽酮糖*CAS號13718-94-0*  98%           30元/kg
異麥芽酮糖醇*CAS號64519-82-0*   98%        36元/kg
營養(yǎng)劑產(chǎn)品：
葡萄糖酸鈣 CAS號: 299-28-5  98%     15元/kg
檸檬酸鈣  CAS號: 299-28-5  99%  天然18元/kg  合成15元/kg
乳酸鈣     CAS號: 814-80-2   98%  15元/kg
大豆卵磷脂   CAS號: 8002-43-5  95% //62% 45元/kg食品級   18元/kg工業(yè)級
檸檬酸鐵   CAS號: 3522-50-7   17%  74元/kg食品級  43元/kg飼料級
核黃素磷酸鈉  CAS號: 130-40-5  73%  845元/kg
煙酸（維生素B3） CAS號: 59-67-6   99%  55元/kg
煙酸鉻  CAS號: 64452-96-6   99.5%  190元/kg
豬皮膠原蛋白     CAS號: 9064-67-9   酶活力3000    40元/kg
豬骨膠原蛋白     CAS號: 50-41-9     95%           80元/kg
玉米醇溶蛋白   CAS號: 9010-66-6   含量精品;13%//13-17%    399元/kg//299元/kg