中文名稱(chēng): 普魯蘭酶
中文同義詞: 普魯藍(lán)酶;普魯蘭酶;茁霉多糖酶;聚麥芽三糖酶;普魯蘭酶(2-8℃);支鏈(+4℃)
CBNumber: CB0271455
分子式: NULL
分子量: 0
CAS號(hào): 9075-68-7
英文名稱(chēng): PULLULANASE
化學(xué)性質(zhì)
棕黃色細(xì)粉或近白色液體。
用途
糖、蜂蜜、谷物、淀粉和飲料加工中除雜水解。
供應(yīng)普魯蘭酶【除雜水解】專(zhuān)用