2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 
中文名稱: 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 

英文名稱: 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine 

CAS號: 18138-04-0 
分子式: C9H14N2 
分子量: 150.22 
EINECS號: 242-024-6 
沸點(diǎn):95 °C (20 mmHg)  
密度:0.949 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.498(lit.)
FEMA:3336 
閃點(diǎn):176 °F
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體，呈咖啡和仁果類香氣。溶于水但渾濁，溶于油類和有機(jī)溶劑，室溫時混溶于。沸點(diǎn)203℃。
天然品存在于咖啡、榛子、馬鈴薯制品等中。 

用途:GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食品用香料。 
用于咖啡、肉食、糖果等 
生產(chǎn)方法:由3，4-己二酮與1，2-二氨基丙烷縮合而成。 

 
合成  無證  香精香料   含量99%    無色液體   1kg/小氟化瓶