D-酒石酸

CAS號: 147-71-7
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS號: 205-695-6
化學(xué)性質(zhì):
    酒石酸存在三種立體異構(gòu)體：石旋酒石酸、左旋酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸。各種酒石酸都是易溶于水的無色結(jié)晶。
用途：
    酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑，這一用途與檸檬酸類似。也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作，可用于制作藍圖。可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉（羅謝爾鹽）可配制費林試劑，還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和利尿劑，還用作辛可芬的中間體?？捎糜陔娮庸I(yè)。
    主要用于飲料、糖果、面包、明膠中作酸味劑、生化試劑、外消旋物拆分劑、醫(yī)藥拆分劑。還用于攝影、罐頭制造、印染、制陶業(yè)以及制備其他拆分劑和鹽類、酯類等。 用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等
外觀（Appearance）： 白色結(jié)晶粉末
含量（Purity）： 藥用級
包裝（Package）： 25公斤/桶
含量：≥99.5-101%
DL-酒石酸、L-、L-、L-、甘氨酸等食品添加劑有售 詳詢18872220807