羥丙甲纖維素
 CAS號(hào): 9004-65-3 

中文名稱: 羥丙基甲基纖維素 
中文同義詞: 羥丙基甲基纖維素;羥基丙酸甲基纖維素;羥甲基丙基纖維素;羥丙甲纖維素;羥基丙基甲基纖維素;羥基 丙基 甲基纖維素;羥丙基甲基纖維素;低取代-羥丙纖維素 L-HPC 
英文名稱: Hydroxypropyl methyl cellulose 
英文同義詞: MODIFIED CELLULOSE;PROPYLENE GLYCOL ETHER OF METHYLCELLULOSE;HPMC;HYPOMELLOSE 2208;HYPOMELLOSE 2906;HYPOMELLOSE 2910;HYPROMELLOSE;HYPROMELLOSE, 2208
分子式: C3H7O * 
分子量: 59.08708 
EINECS號(hào): 220-971-6 
相關(guān)類別: 食品添加劑;增稠劑和膠凝劑;非離子表面活性劑;工業(yè)表面活性劑;化工助劑;Natural Polymers;Cellulose;Polymer Science;Carbohydrates H-LBiochemicals and Reagents;Carbohydrates;Carbohydrates A to;Polysaccharide;Dynamic Sieving;Capillary Electrophoresis;Protein Electrophoresis;Biochemicals and Reagents;Oligosaccharide;A to Z Books and Software Titles;Biotechnology booksBooks and Software;Books and Software;C;Labware;Capillary Zone Electrophoresis 
Mol文件: 9004-65-3.mol 
 
 
羥丙基甲基纖維素 性質(zhì) 
密度  1.39  
溶解度  H2O: 50 mg/mL, clear to very faintly turbid, faintly yellow
 
form  powder
 
水溶解性  SOLUBLE 
Merck  14,4842 
穩(wěn)定性 Stable. Solid is combustible, incompatible with strong oxidizing agents. 
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Cellulose, 2-hydroxypropyl methyl ether(9004-65-3)
 
羥丙基甲基纖維素 用途與合成方法 
鑒別試驗(yàn) 
溶解性 可在水中溶脹，形成透明呈乳白色粘稠狀膠體溶液。不溶于。
2、3、4．均與“羥丙基纖維素(10012)”同。 
毒性 
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
可安全用于食品(FDA．§172．874，2000)。
LD505200mg/kg(大鼠，腹腔注射)。 
使用限量 FAO/WHO(1984)：冷飲10g/kg(按終產(chǎn)品計(jì)，單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量)。
GB 2760-96：各類食品，以GMP為限。
 

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