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蛋白胨湖北武漢哪里有賣
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):213蛋白胨 
型 號: 工業(yè)級 
規(guī) 格: 化工 
品 牌: 興銀河 
單 價: 1.00元/公斤 
起訂量: 1 公斤 
供貨總量: 1000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-01-18  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  工業(yè)級
 產(chǎn)品規(guī)格:  化工
 產(chǎn)品品牌:  興銀河
產(chǎn)品優(yōu)勢
【如果您想要咨詢 蛋白胨湖北武漢生產(chǎn)廠家,蛋白胨湖北武漢哪里有賣,蛋白胨現(xiàn)貨供應(yīng),蛋白胨價格,蛋白胨作用,蛋白胨哪里有賣,蛋白胨廠家,歡迎來電】
詳細信息

蛋白胨

  肖經(jīng)理:13437271305,027-83551282

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產(chǎn)品名稱

【品名】:蛋白胨,牛骨蛋白胨

產(chǎn)品參數(shù)

【包裝】25kg/

【級別】:食品級

【原料】:牛皮,牛骨

【英文名】peptone

【水溶性】:可溶于水

【外觀】:以淡黃至棕黃色粉劑為主

【分類】:動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白

【簡介】:蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的產(chǎn)品。蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蠶蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等則是植物性蛋白胨。

【規(guī)格】

蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料,在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域廣泛使用,滿足微生物生長過程中的氮素營養(yǎng)需要。不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類) 兩種,蛋白質(zhì)是高分子物質(zhì),分子量很大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,可被酸,堿和酶所水解,使蛋白質(zhì)分子斷裂,分子量逐漸變小,水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根據(jù)蛋白質(zhì)的水解程度,有完全水解和不完全水解。蛋白質(zhì)全部水解成氨基酸稱完全水解,蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物中有各種分子大小不等的肽段和氨基酸稱不完全水解。微生物生長往往需要各種分子大小不等的肽段和各種組成的基酸。 本公司利用新鮮牛骨為原料,利用各種蛋白酶或不同蛋白酶的組合,建立了各種水解方法,在生產(chǎn)過程中,通過控制不同水解條件-酶的種類和組合、酸堿度、溫度、時間等,得到肽段的組成和長短不同的蛋白胨,可滿足發(fā)酵行業(yè)各種微生物生長的需求。

基本性能

【應(yīng)用】:微生物和動物細胞培養(yǎng)基

【性狀】:蛋白胨為淡黃色的粉末,具有肉香的特殊氣息。溶于水,過熱不凝固,在飽和銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀。蛋白胨富含有機氮化合物,也含有一些維生素和糖類。

蛋白胨作用:蛋白胨可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。在抗生素、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大;不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,因此存在著各種蛋白胨,一般來說,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類)等兩種。

 

【說明】

生產(chǎn)方法:新鮮牛骨酶解生產(chǎn)蛋白胨

外觀兩種:淡黃色粉末和褐色膏狀

具有牛骨蛋白胨特有氣味,無其它異味

無可見雜質(zhì)

包裝有多種規(guī)格,可根據(jù)客戶要求計量包

 

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