產(chǎn)品名稱： L-賴氨酸(L-賴氨酸堿) 
CAS： 56-87-1 
標準： 企業(yè)標準 
天然/合成： 合成 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 
成份： L-賴氨酸堿 
理化屬性： 白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末。 
類別： 天然食品 
行業(yè)： 食品 
領域： 營養(yǎng)強化劑 
下延產(chǎn)品： 蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等 
運用： 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營養(yǎng)，起到促進生長發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。 
用法用量： 1、成人每日小需要量(以L-賴氨酸計)：男性約0.8g，女性約0.4g，青年12～32mg/kg，幼兒180mg／kg(1gL-賴氨酸相當于L-賴氨酸鹽1.25g)。2、日本的強化規(guī)定用量(以L-賴氨酸計)：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。