白蕓豆提取物4:1   10:1   20%  80%抑制劑


中文名 白蕓豆提取物 
外文名 White Kidney Bean P.E. 
外    觀 類白色至棕黃色粉末 
植物拉丁名Phaseolus Coccineus L. 
檢測方法 HPLC

簡介：蕓豆籽粒的形狀多種多樣，有形、橢圓形、扁平形、筒形和球形等；顏色也有多種，如白、黑、黑紫、綠豆和雜色帶斑等。顆粒大小差異也很大，小者如黃豆般，而大白蕓豆的籽粒長約21毫米，厚約9.5毫米，比黃豆大幾倍，可稱豆中之冠。白蕓豆是西餐中常用的名貴食用豆。顆粒肥大，整齊、有光澤，用作配菜可謂錦上添花，在國內(nèi)外享有盛名。

作用：白蕓豆具有溫和下棋、利腸胃、止呃逆，健脾壯等功用，是一種滋補食品。白蕓豆提取物含有a-抑制劑，可有效抑制淀粉的分解，是減肥的良藥。
1. 白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。主要用于治療肥胖癥，糖尿病。
白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Phaseolin）是一種天然的α-抑制劑（α-amylase inhibitor）。
抑制劑是一種生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中，國外稱之為“starch blocker”。
　　α-抑制劑通過對的抑制作用而發(fā)揮減肥效應(yīng)，并經(jīng)胃腸道排出體外，不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于大腦中樞，減肥的同時不抑制食欲，使用劑量很高時也無副作用，與羅氏賽尼可的減肥機制極為相似，符合衛(wèi)生組織的減肥原則，是一種綠色減肥原料。[2] 
2. 有健脾壯等功用。
3. 能促進(jìn)哺乳類動物白細(xì)胞有序分裂，紅血球凝劑。