L-賴氨酸鹽

質量標準：食品級
中文名稱：L-賴氨酸鹽
英文名稱：L-Lysine monohydrochloride
CAS 編號：657-27-2
分 子 式：C6H14N2O2·HCL
特性與用途：白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、、、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內合成，如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙，導致生長障礙、發(fā)育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。
GB                        10794--89，強制性國際
項    目                  質檢標準
含    量（以干基計）       ≥98.0%
重 金 屬（Pb計）           ≤0.001%
透 光 度（E10%1cm：400nm） ≥95%
干燥失重（105℃，3h)       ≤1.0%
砷（以As計，GT-3）         ≤0.0001%
灼燒殘渣                   ≤0.2%
比旋光度[α]                25D 19.0°~ +21.5°
PH（10%水溶液）            5.0~ 6.0
功    用：營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。
產品含量：99%
包裝規(guī)格：25KG/全紙桶，內襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋

銷售指導價：食品級12.42元/公斤
            飼料級8.51元/公斤