食品專用氫氧化鈣:

　　一、分子式：Ca(OH)2

　　二、分子量：74.096

　　三、物化性質：

        軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積容量0.6-0.8。580℃后失去結合水成為氧化鈣，吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣，溶于酸、微溶于水。

　　四、特點：

        活性高，結構疏松，純度高(可達到分析純)，白度好，細度細，雜質少

　　五：用途：

　　食品級氫氧化鈣該產品廣泛用于醫(yī)藥、食品添加劑的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業(yè)的添加劑和水處理及其他有機化工的合成

　　食品級氫氧化鈣主要指標執(zhí)行(GB25572-2010)

　　食品級氫氧化鈣在鈣劑生產中的應用

　　市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200 種。氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產，其工藝過程為: 淀粉經糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳( 氫氧化鈣) 中和后經濃縮、結晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。