鮮奶巴氏殺菌機 小型鮮奶加工設備，隨著現(xiàn)在生活水平的提高，越來越多的人喜歡早上喝一杯牛奶，牛奶的營養(yǎng)價值是很高的，那么現(xiàn)在市場上是用什么給牛奶殺菌呢？其實現(xiàn)在市場上采用的主要還是巴氏殺菌法給牛奶殺菌，那么就需要用到我們的巴氏殺菌機，諸城盛眾做奶設備20多年，生產(chǎn)的奶設備齊全，造型美觀，經(jīng)濟實用，巴氏殺菌法是一種利用較低的溫度，既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法，它被廣泛地應用在各種病原菌的熱處理等方面，下面小編給大家介紹一下巴氏殺菌法的主要原理： 在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細菌就會死亡。 不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。