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沙蒿子膠生產(chǎn)廠家,沙蒿子膠價格,沙蒿子膠作用
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產(chǎn)品/服務: 瀏覽次數(shù):554沙蒿子膠 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 25kg/袋 
品 牌:  
單 價: 60.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 900000000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-05-02  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  食品級
 產(chǎn)品規(guī)格:  25kg/袋
 產(chǎn)品品牌:  
詳細信息
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產(chǎn)品名稱:沙蒿子膠

英文名稱:Artemisia seed gum

產(chǎn)品慨括:

沙蒿子膠,面條成型,保水,饅頭品質(zhì)改良劑,火腿腸,增筋劑、口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮沙蒿子膠,鄭州

產(chǎn)品形狀:沙蒿子膠性狀:白色至淡褐色粉末

產(chǎn)品用途:沙蒿子膠

沙蒿子膠1,沙蒿籽膠面條添加劑,對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,操作條件耐      受性大,可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成       品率,減少回機率,降低成本。

2,使面條和掛面的復水性能得以改善,水煮30分鐘不糊湯,面條光亮有彈性,    方便面晶瑩透亮,筋香適口,并可減少方便面的吸油率,防止回生老化。

3,可擴大面食品的花色品種,沙蒿籽膠QS86面條添加劑,廣泛用于制作掛面、    切面、方便面及雜糧面制品。如:蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉    絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品,也可事先混  入面粉中存放待用,效果更佳。

4,沙蒿籽膠添加劑用量為0.5-2%,用時要干粉與面粉混合攪拌均勻,按常規(guī)    制作工藝,加水量增加2%,攪拌時間應大于10分鐘,合面完畢再放置10分     鐘令其熟化,可使添加劑充分發(fā)揮效力。

5,本產(chǎn)品受潮易結(jié)塊,宜在陰涼干燥處存放。注意防蟲防霉,防污染,保質(zhì)期為1    年,到期后如無霉變或結(jié)塊,仍可使用。

用量及功效:

適用范圍          添加量(%)  功效

面粉制作面條掛面  0.1-0.3      口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口

雜糧制作面條掛面  0.5-1.0      同上,提高出品率

焙烤食品          0.2-0.5      持水、防止焙烤變形、不塌架、延緩老化

果醬              0.5-1.0      增稠、滑膩、增加出品率

肉糜、魚糜類食品  0.3-1.0      增稠、滑膩、增加出品率

香腸、火腿腸      0.5-1.0      不縮水、產(chǎn)品外觀飽滿、增加出品率

冰淇淋            0.1-0.25     使制品穩(wěn)定

腐竹              0.1-0.3      有咬勁、煮不爛

產(chǎn)品規(guī)格:內(nèi)襯牛皮紙袋或紙板桶,25kg/袋,25kg/桶

產(chǎn)品保質(zhì)期:保質(zhì)期2年

產(chǎn)品貯藏:貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運。未開封貯期十二個月。

致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對社會負責。歡迎致電洽談!鄭州化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人:王亞兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948

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