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泡打粉價(jià)格,泡打粉作用,泡打粉生產(chǎn)廠家,泡打粉
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):638泡打粉 
型 號(hào): 食品級(jí) 
規(guī) 格: 25kg/袋 
單 價(jià): 10.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 90000000 公斤
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2016-06-13  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
 產(chǎn)品規(guī)格:  25kg/袋
 產(chǎn)品品牌:  
詳細(xì)信息
 泡打粉生產(chǎn)廠家,泡打粉價(jià)格,泡打粉用途,泡打粉作用,泡打粉新報(bào)價(jià),泡打粉批發(fā),供應(yīng)泡打粉,泡打粉添加量,食品級(jí)泡打粉,泡打粉市場(chǎng)行情

產(chǎn)品名稱(chēng):泡打粉

英文名稱(chēng):BAKING POWDER

產(chǎn)品用途:

泡打粉是一種復(fù)合疏松劑,又稱(chēng)為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉,主要用作面制食品的快速疏松劑。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一種快速發(fā)酵劑,主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。

產(chǎn)品用量用法: 

泡打粉用法:先將所要制取的面粉(或其它糧食粉類(lèi))按2-3%泡打粉的比例拌和均勻,然后放入適量溫水或冷水揉搓或攪拌,給予一定的發(fā)酵時(shí)間,即可進(jìn)取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包點(diǎn)。 泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸水份,酸性及堿性粉末同時(shí)溶于水中而起反應(yīng),有一部分會(huì)開(kāi)始釋出二氧化碳Co2,同時(shí)在烘焙加熱的過(guò)程中,會(huì)釋放出更多的氣體,這些氣體會(huì)使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果。泡打粉根據(jù)反應(yīng)速度的不同,也分為『慢速反應(yīng)泡打粉』、『快速反應(yīng)泡打粉』、『雙重反應(yīng)泡打粉』??焖俜磻?yīng)的泡打粉在溶于水時(shí)即開(kāi)始起作用,而慢速反應(yīng)的泡打 粉則在烘焙加熱過(guò)程開(kāi)始起作用,其中『雙重反應(yīng)泡打粉』兼有快速及慢速兩種泡打粉的反應(yīng)特性。一般市面上所采購(gòu)的泡打粉皆為『雙重反應(yīng)泡打粉』。 泡打粉雖然有蘇打粉的成分,但是是經(jīng)過(guò)精密檢測(cè)后加入酸性粉(如塔塔粉)來(lái)平衡它的酸堿度,所以,基本上,雖然蘇打粉是帶堿物質(zhì),但是市售的泡打粉卻是中性粉,因此,蘇打粉和泡打粉是不能任意替換的。 至于做為泡打粉中填充劑的玉米粉,它主要是用來(lái)分隔泡打粉中的酸性粉末及堿性粉末,避免它們過(guò)早反應(yīng)。泡打粉在保存時(shí)也應(yīng)盡量避免受潮而提早失效。

產(chǎn)品包裝:泡打粉內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產(chǎn)品貯存:泡打粉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

致力于人類(lèi)高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談!鄭州化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人:王亞兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948

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