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PS塑料杯可以裝開(kāi)水嗎?‘6號(hào)’熱飲杯蓋遇熱有毒!以后買熱飲時(shí)一定要看一下外帶杯蓋的型號(hào),是‘5號(hào)’還是‘6號(hào)’。‘5號(hào)’的安全溫度是130℃,‘6號(hào)’則只有70℃,如果熱飲超過(guò)70℃就可能會(huì)溶解出有毒物質(zhì)。”這是近期一條在網(wǎng)上引起熱議的微博。
記者走訪市區(qū)多家飲料店、快餐店發(fā)現(xiàn),店家提供的杯蓋多數(shù)是“6號(hào)”杯蓋。
在泉秀街一家連鎖快餐店內(nèi),記者點(diǎn)了一杯熱飲,杯蓋上的一個(gè)三角形圖案內(nèi)的數(shù)字是“6”。記者詢問(wèn)餐廳服務(wù)員“6號(hào)”杯蓋適不適合熱飲,服務(wù)員指著杯蓋上的英文表示,這種杯子是可以用來(lái)裝熱飲的。記者提出要更換,服務(wù)員稱,店內(nèi)的熱飲都只提供此類杯蓋。
在田安路一家飲料店,同樣用的是“6號(hào)”杯蓋。店主表示他所買進(jìn)的杯子是比較好的,他拿出另一種沒(méi)有標(biāo)志的杯蓋給記者對(duì)比,“我們用的肯定沒(méi)有問(wèn)題,有毒是不會(huì)提供給顧客的。”
用PS塑料杯可以裝開(kāi)水嗎?
中餐店用來(lái)打包裝湯用的杯蓋多數(shù)也是“6號(hào)”。一些早餐店用來(lái)裝豆?jié){的杯蓋上甚至沒(méi)有任何標(biāo)志。
市場(chǎng)上既有“5號(hào)”杯蓋又有“6號(hào)”杯蓋,它們?cè)诔叵驴床怀鍪裁床顒e。那么溫度再高一點(diǎn)會(huì)怎么樣呢?為了更好地對(duì)比,記者選擇了四個(gè)常用的塑料杯蓋進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分別是快餐店裝咖啡的“6號(hào)”杯蓋、早餐店裝豆?jié){的無(wú)標(biāo)志杯蓋、中餐店裝湯的“6號(hào)”杯蓋、小吃店裝扁食湯的“5號(hào)”杯蓋。實(shí)驗(yàn)步驟是將四個(gè)杯蓋分別放進(jìn)剛燒開(kāi)的沸水里,觀察相應(yīng)的變化。
記者首先將“6號(hào)”咖啡杯蓋放進(jìn)沸水里,半分鐘內(nèi)并未有明顯的變化。但再往里面加沸水,幾分鐘后,原本較厚的杯蓋還是發(fā)生了些許的變形,而且伴隨著一股異味。接著,記者將無(wú)標(biāo)志的杯蓋放進(jìn)沸水里,杯蓋很快完全變形。同樣是“6號(hào)”用來(lái)裝湯的杯蓋,經(jīng)過(guò)沸水浸泡,也發(fā)生變形,而且比之前的咖啡杯蓋明顯。“5”號(hào)杯蓋并未有明顯的變形和異味。
不同型號(hào)的杯蓋到底有何區(qū)別?記者找到從事環(huán)保餐具銷售的業(yè)內(nèi)人士陳先生。他告訴記者,塑料制品按照制作材料的不同分為1-7個(gè)等級(jí),可以通過(guò)數(shù)字來(lái)判斷它們的制作材料。這其中只有“5號(hào)”的塑料才是耐熱的塑料,其他材質(zhì)的塑料制品都是不能加熱或用于食品包裝的。“5號(hào)”的耐熱溫度熔點(diǎn)為130℃,而“6號(hào)”的熔點(diǎn)在70℃—90℃之間,如果液體溫度超過(guò)它的熔點(diǎn),可能會(huì)分解毒素。正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料制品,包括杯蓋、塑料瓶等都是經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)的,安全是有保證的。但是,如果是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的,質(zhì)量上以次充好,則確實(shí)存在著致病的危險(xiǎn)。
那么聚苯乙烯析出的有毒物質(zhì)對(duì)人體有什么影響?“很多苯類化學(xué)物質(zhì),如果不慎使用或食入,和淋巴血液系統(tǒng)疾病是有關(guān)的。”解放軍第180醫(yī)院體檢中心健康顧問(wèn)李清輝介紹,苯乙烯單體是世界上公認(rèn)的有毒致癌物質(zhì)。由于其中含有‘苯分子’,釋放出來(lái)后對(duì)人體是有害的。這類苯分子很難排出體外,常年累積后,會(huì)對(duì)體內(nèi)的器官造成一定的損害,有些甚至?xí)l(fā)癌變。
不論是塑料瓶,還是各種塑料袋,許多人對(duì)塑料的食品包裝一直顯得不太放心,有的人甚至認(rèn)為塑料是有毒的。記者采訪中了解到,日常的塑料包裝正常使用還是安全的。比如,我們平時(shí)買到的熱飲溫度一般不超過(guò)70℃,這時(shí)用“6號(hào)”塑料杯蓋問(wèn)題不大。如果溫度太高,消費(fèi)者就要謹(jǐn)慎使用。還有些消費(fèi)者為了圖方便,把飲料瓶當(dāng)成臨時(shí)水杯,這是錯(cuò)誤的。
陳先生介紹,目前常見(jiàn)的食品包裝材質(zhì),比如家用保鮮膜的原材料一般選用LDPE。透明度高的PP常被用來(lái)制作塑料盒。而具有良好透明度,且表面光澤度高的PET則成為代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。選用這些原料制成的塑料瓶、塑料袋,正用于各種食品的包裝之中,只要按照正確的方法正常使用這些包裝,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是安全的。
入冬以來(lái),熱飲受到消費(fèi)者的熱捧。但近日網(wǎng)傳一些連鎖快餐店和咖啡店提供的杯蓋被發(fā)現(xiàn)使用了6號(hào)聚苯乙烯(PS),“它們遇熱有毒”的消息讓不少喜愛(ài)熱飲的人產(chǎn)生不安。