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　　“多種塑料產(chǎn)品含有過(guò)量增塑劑”，“市場(chǎng)上塑料產(chǎn)品增塑劑超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重”，“高溫加熱塑料產(chǎn)品即會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)”，甚至“車內(nèi)塑料瓶裝水在太陽(yáng)底下曬過(guò)即會(huì)產(chǎn)生致癌物”的說(shuō)法都非常流行!飲料瓶、礦泉水瓶在高溫情況下會(huì)釋放出致癌物質(zhì)，這是真的嗎?

　　針對(duì)“車內(nèi)塑料瓶裝水在太陽(yáng)底下曬過(guò)即會(huì)產(chǎn)生致癌物”的說(shuō)法，記者聯(lián)合有關(guān)部門特意對(duì)礦泉水瓶進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)(目前多數(shù)飲料瓶和礦泉水瓶都采用PET材質(zhì)，因此選取了PET塑料瓶)。

　　記者分別準(zhǔn)備了兩組相同品牌同一生產(chǎn)日期的瓶裝水，每組十瓶。一組放在汽車前風(fēng)擋玻璃下暴曬，另一組則放置在室內(nèi)陰涼處，時(shí)間為期一周。這7天中，大部分時(shí)間是晴天，有4天測(cè)得車內(nèi)最高溫度60℃左右，3天在50℃左右。

　　一周后，記者取出兩組礦泉水，并對(duì)水中的18項(xiàng)增塑劑和菌落總數(shù)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，兩組礦泉水樣本中都沒(méi)有檢出鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18種可能致癌的增塑劑，因此放置在車內(nèi)高溫環(huán)境下的瓶裝水中，會(huì)含有致癌物質(zhì)的說(shuō)法并不準(zhǔn)確。專家也說(shuō)明了PET材質(zhì)在70、80℃ 下才開始變軟，PET在水參與的情況下，要到260℃以上才熔解為乙醛類物質(zhì)。

　　車內(nèi)100℃以下的溫度環(huán)境，PET本身表示沒(méi)有壓力。不過(guò)高溫卻給合成過(guò)程可能存留的低分子齊聚物帶來(lái)了緩慢泄漏的風(fēng)險(xiǎn)。這些低分子齊聚物可能部分帶有一定毒性，是否致癌尚無(wú)定論。但鑒于它含量極微，是以ppm(百萬(wàn)分率)的單位計(jì)，基本是可以忽視的。

　　但需要提醒各位讀者的是，試驗(yàn)中有礦泉水瓶乙醛釋放量明顯上升，這種物質(zhì)雖然無(wú)毒，卻是一種有特殊氣味的物質(zhì)，極少量的乙醛就會(huì)影響水或飲料的口感。同時(shí)，在部分高溫環(huán)境下的礦泉水瓶中，重金屬銻元素遷移量有所增加，這會(huì)刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚等。因此建議消費(fèi)者盡量避免將飲料長(zhǎng)期放置于較高溫度的環(huán)境中。